キッチンエイド アーティザン ミニスタンドミキサー レビュー 2023

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キッチンの最高の宝石はスタンドミキサーですが、キッチンに使えるカウンターが 1 つしかなく、それがディッシュラックに占領されている場合はどうしますか? これが、結婚初期の 3 年間、夫と私が調理室のキッチンのある小さな都会のアパートに住んでいたときの私の現実でした。

プロの料理人として、私はスタンドミキサーを手放すつもりはありませんでした。 最高のスタンドミキサーは、あらゆる種類の生地や生地を素早く作業できます。ベーグルを手で作ろうとしたことのある人なら、キッチンの特定の作業にスタンドミキサーがいかに不可欠であるかを理解するでしょう。

幸いなことに、私がちょうどその頃、キッチンエイドは狭いスペース用に作られた小型のスタンドミキサー、Artisan Miniを発売しました。 この小さなミキサーがどれほど優れているかに嬉しい驚きを感じています。 より大きなキッチンに移り、最高のキッチンエイドへのガイドとしてほぼすべてのキッチンエイドのモデルをテストした後でも、私は依然として Mini に最も手が伸びていることに気づきました。 Mini をテストした私の経験と、購入すべき人、購入すべきでない人に関するアドバイスについては、以下をお読みください。

デザイン的には、Mini はクラシックなキッチンエイド スタンド ミキサーの縮小版とまったく同じように見えます。 最も人気のあるキッチンエイド モデル (アーティザン 5 クォート) よりもわずか数インチ小さいですが、貴重な小さなカウンター スペースしかない小さなキッチンでは、このインチが大きな違いを生みます。 私の Mini は下のキャビネットの 1 つに収まりますが、Artisan はそうではなく、カウンターの上に置かなければなりません。

Mini と他のモデルとの間での最大のサイズ削減は、マシンの重量です。 ボウルを取り付けた状態でフル装備の Mini の重量は約 18 ポンドです。 他のキッチンエイド モデルより 7 ポンド軽く、プロフェッショナル モデルより 14 ポンド軽い。 軽量化は、特に重い家電を持ち上げる握力のない人にとっては歓迎すべき変化です。 ボウルと付属品もより小型で、小さな食器洗い機やシンクに最適です。

Mini の仕様を他の人気のキッチンエイド モデルと比較したものは次のとおりです。

キッチンエイドスタンドミキサーの比較

ミニ

クラシック

アーティザン 5クォート

プロライン 7クォート

力

250ワット

275ワット

325ワット

970ワット

重さ

18ポンド

25ポンド。

26ポンド。

32ポンド。

サイズ

7.8×12.3×12.3インチ

8.7×13.9×14.1インチ

8.7×13.9×14.1インチ

11×14×16インチ

機能的能力

2クォート

3クォート

3.75クォート

5.75クォート

対応アタッチメント

アイスクリームメーカー以外のすべて

全て

全て

全て

私は今、フルサイズのキッチンエイド アルティザン 5 クォート スタンド ミキサーを持っていますが、代わりに Mini に手を伸ばすことがよくあります。 ほとんどの場合、私は私と夫だけのために焼いています。つまり、クッキー、パンケーキ生地、またはパスタ生地を 1 つまたは半分のバッチで焼いています。 ミニミキサーで十分なのに、大きなマシンを持ち出して大きなボウルを汚すのはもったいないように思えます。

今、私たちはカンザス州の大草原に住んでいて、そこにはスタンドミキサーが2台置ける十分な広さのキッチンがありますが、来年後半にニューヨーク市に引っ越すときは、Miniが私たちと一緒に来ることになるでしょう。 過去 4 年間で、Mini で処理できないタスクに直面したときは思いつきません。

とはいえ、私はプロのキッチンで10年以上過ごしてきたので、Miniには注意すべき限界があることを知っています。 重量が軽いため、高速走行時にカウンターでぐらつくこともあります。 まだカウンターから「歩いている」ところには遭遇していないが、揺れを感じると近くにいて様子を見ていなければいけないような気がする。